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活性炭在白酒制作加工中起到的功效

文章作者：韩研网络部更新时间：2015-10-14 16:25:19

提到活性炭，我们想到最多的功效就是用于去除空气的有害气体以及异味，其实活性炭还以在白酒制作中起到作用，下面小编为大家解析活性炭在白酒制作行业中起到的功效有哪些：

★去除糖蜜酒精异杂味。

　　★低度酒除浊，催熟陈化。

　　★防止高含酯量低度白酒低温下混浊及异杂味。

　　★去除酒精及高度酒中的异杂味，低度酒除浊.

　　★处理制备白酒的纯酒精。

　　高度原酒净化(发酵酒)可加水到任意酒度，不失光、不浑浊。净化后可消除酒体的邪、杂异味，零下20-30摄氏度保持清澈透明，使酒变得非常净爽，提高原酒品味。经过专用的净水活性炭净化过的白酒风味更好，而且可以为企业提供优质酒基，可以让企业所生产的新酒也具有老酒的口感。

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